produtos
qualidade de
excelência
Imergido no seu ecossistema, Terras de Mondalva® faz nascer produtos biológicos de excelência, ancorados numa cultura agro-florestal mediterrânica altamente diferenciada – o medronheiro.
Aguardente de Medronho
Imperatriz do Medronheiro®
Inspirada na bela borboleta-do-medronheiro (Charaxes jasius) ou borboleta-imperador, a distinta aguardente Imperatriz do medronheiro® (Imperatriz: nome feminino singular de imperador; adjetivo feminino) é o resultado de múltiplas e sustentáveis práticas de gestão de medronhais que são levadas até si através de uma bebida impar que terá o privilégio de beber.
O medronheiro (Arbutus unedo) é um arbusto mediterrânico que produz um fruto singular, o medronho, de produção biológica (PT-BIO-03), criteriosamente colhido nos primeiros medronhais certificados do mundo (FSC® C010103), nas Terras de Mondalva® geridos pela Medronhalva® Lda., sob a égide do parceiro Unimadeiras S.A.
Após uma natural e lenta fermentação, este fruto vermelho é sabiamente destilado na Destilaria Caratão, nas margens de um dos mais puros afluentes do rio Alva, a ribeira d’Alvoco, num processo que alcançou o primeiro certificado internacional FSC® de Cadeia de Custódia (APCER-COC- 151200/FSC® C181765).
Todas estas venturosas coincidências e confluências de pessoas, ribeiras, rios, lugares e saberes culminam no mais exclusivo néctar de medronho, ilustrado com a maior borboleta diurna da Europa, a sublime borboleta-do-medronheiro, levada até si de uma forma original e sustentável.
Álcool: 45%
Volume: 50cl
